Um prato muito original e incrivelmente delicioso é perfeito para um jantar em família tranquilo. Vale a pena tentar!
É necessário
- - 700-750 g de carne picada;
- - 9 a 10 batatinhas;
- - 3 cebolas;
- - 3 cenouras;
- - 3 ovos;
- - 250-300 g de queijo;
- - leite;
- - azeite;
- - manteiga;
- - sal;
- - salsa, pimenta (a gosto).
Instruções
Passo 1
Pique a cebola finamente, rale as cenouras e corte as batatas em rodelas finas. Em seguida, frite a cebola por 5 minutos.
Passo 2
Adicione as cenouras à cebola na frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, depois coloque a carne picada na frigideira e cozinhe até que a carne picada fique marrom. Tempere com sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Unte uma assadeira com óleo e espalhe a primeira camada de batatas. A segunda camada é carne picada. Então, novamente batatas picadas. Na penúltima camada, coloque os tomates uniformemente sobre toda a área do molde, como os anteriores, e a última - batata.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 250 graus e asse a moussaka por cerca de meia hora.
Etapa 5
Enquanto a moussaka está no forno, é necessário preparar o molho: bata os ovos com o leite e o sal e depois despeje sobre toda a superfície do prato e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 6
Leve ao forno novamente até dourar. Polvilhe com salsa por cima antes de servir.
