Moussaka é um prato tradicional do Oriente Médio. Acredita-se que a moussaka seja um prato preparado com berinjela. No entanto, muitos países o preparam à sua maneira. No Oriente eles usam tomates, na Grécia - cordeiro e tomates, na Bulgária - carne picada com batatas. Hoje vamos nos deter com mais detalhes na moussaka com peixes.
É necessário
- - ½ kg de filé de peixe
- - 120 g de queijo duro
- - 1 kg de batatas
- - 2 tomates
- - maionese
- - sal, pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Primeiro, corte o peixe em pedaços médios, tempere com sal, pimenta e deixe por 20-25 minutos.
Passo 2
Nesse ínterim, corte as batatas em rodelas. Em seguida, coloque em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.
etapa 3
Coloque o filé de peixe por cima das batatas em uma segunda camada.
Passo 4
Na terceira camada, coloque os tomates cortados em círculos.
Etapa 5
A quarta camada será novamente batatas salgadas.
Etapa 6
Cubra cada camada com maionese.
Etapa 7
Rale o queijo em um ralador fino e polvilhe na camada superior do prato.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180 graus e mande a moussaka lá por 30-40 minutos.
Etapa 9
Em seguida, retire, deixe esfriar um pouco, retire da forma e sirva.
