Vamos usar açúcar mascavo e farinha de grãos inteiros para fazer essa sobremesa, o que significa que nosso bolo ficará incrivelmente saudável também!
É necessário
- - 30 pçs. datas;
- - 400 ml de leite;
- - 150 ml de açúcar;
- - 400 ml de farinha integral;
- - 1 colher de chá fermento em pó;
- - 1 colher de chá extrato de baunilha;
- - 1 Colher de Sopa. álcool aromático forte (por exemplo, rum);
- - 150 ml de óleo vegetal;
- - 100 g de suas nozes favoritas.
Instruções
Passo 1
Para começar, aqueça o leite no micro-ondas e deixe de molho os frutos secos, descascados das sementes, até ficarem macios (deixei por uma hora). Se as datas forem inicialmente flexíveis, este item pode ser omitido.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Moa as tâmaras com o leite no liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, o açúcar mascavo, o sal e o álcool na tigela. Mexa novamente. Adicione o óleo, misture novamente até ficar homogêneo.
etapa 3
Moa as nozes em migalhas médias. Peneire a farinha com o fermento e acrescente aos ingredientes líquidos, a seguir acrescente as nozes. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com uma tocha de madeira.
