O bolo de aniversário das crianças pode ser feito não só bonito, mas também delicioso. Uma ideia interessante é uma sobremesa na forma de um personagem de desenho animado favorito, por exemplo, Mickey Mouse.
Bolo de chantilly em formato de Mickey Mouse
Você vai precisar de:
- 4 ovos;
- 125 g de chocolate;
- 6 colheres de sopa nata;
- um saco de fermento;
- 50 g de chocolate;
- um saco de açúcar baunilha;
- 125 g de açúcar;
- uma pitada de sal;
- 180 g de farinha;
- 500 g de creme de leite;
- 100 g de açúcar de confeiteiro;
- 150 g de cerejas em lata;
- 200 g de massa de maçapão preto;
- 200 g de massa de maçapão branco;
- 50 g de pasta de chocolate.
Para as natas, é aconselhável usar natas naturais, e não natas vegetais, que se vendem nas lojas já batidas.
Quebre os ovos em uma tigela, adicione açúcar, sal e baunilha. Misture bem a massa e adicione farinha, creme de leite e manteiga amolecida. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje também na massa. Mexa a mistura, despeje em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos.
Pense em como você vai decorar o bolo. Pesquise na internet por uma imagem da cabeça de um Mickey Mouse e imprima-a em um formato que combine com o seu bolo. Corte o modelo do papel. Corte o bolo acabado no sentido do comprimento e corte a cabeça do Mickey Mouse de cada um.
Para as natas, bata as natas e o açúcar de confeiteiro até formar uma espuma espessa. Pique as cerejas e acrescente às natas. Espalhe no espaço entre os dois bolos.
Abra a massa de maçapão como uma massa. Da massa preta, corte uma tira com a mesma largura que a altura do bolo e enrole nas laterais do bolo. Para o topo do bolo, recorte as partes brancas da imagem de maçapão branco, por exemplo, olhos de Mickey Mouse, e de maçapão preto - preto. Cubra o bolo com maçapão para que o seu Mickey Mouse corresponda o máximo possível à imagem. Use uma seringa de pastelaria para pintar elementos adicionais com pasta de chocolate - por exemplo, cílios.
Cheesecake do Mickey Mouse
Você vai precisar de:
- 200 g de queijo cremoso;
- uma pitada de vanilina;
- 4 ovos;
- 500 g de queijo cottage macio;
- 1 Colher de Sopa. Sahara;
- 150 g de maçapão preto e branco.
Se desejar, você pode adicionar nozes moídas ou pedaços de chocolate ao cheesecake.
Coloque o queijo cottage em uma tigela, quebre os ovos ali e acrescente o açúcar e a vanilina. Misture bem todos os ingredientes. Adicione o cream cheese e uma pitada de sal e misture novamente. Despeje a mistura em um prato retangular e coloque em um recipiente com água. Leve ao forno e leve ao forno o cheesecake por 40 minutos. Retire com cuidado o bolo acabado da forma e deixe esfriar.
Encontre uma imagem do Mickey Mouse na Internet, imprima e recorte-a do papel. Com este estêncil, recorte uma estatueta do Mickey Mouse do cheesecake e decore com maçapão, conforme indicado na receita anterior.
