Você pode cozinhar frango com gengibre e caju como prato principal para um jantar em família ou uma mesa festiva. O resultado é um prato farto e saboroso.
É necessário
- Para quatro porções:
- - peito de frango - 2 peças;
- - ervilhas verdes - 150 g;
- - cajus - 100 g;
- - três dentes de alho;
- - uma fatia de gengibre fresco;
- - cebolas verdes - 8 talos;
- - óleo vegetal - 1, 5 colheres de sopa. colheres;
- - pimenta vermelha fresca - 2 peças;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- - óleo de gergelim - 1, 5 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Primeiro, aqueça o óleo vegetal em uma wok, adicione a cebola verde picada, o alho, a raiz de gengibre ralada. Mexa por alguns segundos.
Passo 2
Agora adicione as tiras de peitos de frango à wok e frite até dourar.
etapa 3
Adicione os pimentões cortados em tiras, as castanhas de caju e as ervilhas. Frite por dois minutos juntos.
Passo 4
Adicione o óleo de gergelim e o molho de soja ao frango e misture bem. O frango com gengibre e caju está pronto, geralmente servido com macarrão ou arroz. Bom apetite!
