Pão perfumado com uma crosta fina e crocante e recheio aromático será um ótimo complemento para espetadas ou vegetais cozidos no fogo!
É necessário
- Serve 4 porções:
- - um pequeno cacho de cebolas verdes;
- - 4 folhas de manjericão;
- - 3 alcachofras em conserva;
- - uma pequena pitada de pimenta;
- - 1/3 xícara de salsa picada;
- - 50 g de manteiga;
- - uma pequena pitada de sal;
- - 3 dentes de alho;
- - 25 ml de queijo feta esfarelado;
- - alguns ramos de folhas de endro;
- - um pequeno pão.
Instruções
Passo 1
Coloque o forno para aquecer até 200 graus.
Passo 2
Moa as ervas em um processador de alimentos, em seguida, adicione as alcachofras em conserva e pique bem novamente.
etapa 3
Coloque a mistura de ervas / alcachofra em uma tigela. Pique o alho finamente (você pode usar o processador novamente) e adicione ao restante dos ingredientes.
Passo 4
Misture o queijo feta esfarelado, especiarias a gosto e manteiga amolecida com o conteúdo da tigela (você deve tirar da geladeira com antecedência).
Etapa 5
Corte o pão em pedaços com cerca de 2 cm de espessura, sem cortar até ao fim. Distribua a mistura entre as fatias, embrulhe o rolo em papel alumínio e leve ao forno por 25-30 minutos. Pão quente é especialmente bom.
