Sugerimos que prepare um aperitivo maravilhoso e bastante original que certamente vai decorar qualquer mesa. As ameixas recheadas com recheio apimentado lembram muito mexilhões. Este prato irá deliciar todos os convidados com seu sabor e aparência apetitosa.
É necessário
- - ameixas - 300 g;
- - queijo duro (você também pode usar queijo fundido) - 100-120 g;
- - ovo de galinha - 1 pc.;
- - nozes - 100 g;
- - alho - a gosto;
- -mayonnaise - 3-4 colheres de sopa;
- - verduras, alface, tomate cereja.
Instruções
Passo 1
Lave bem as ameixas em água corrente e encha com água fervente por 10 minutos. Precisamos de uma ameixa macia para que seja conveniente trabalhar com ela mais tarde.
Passo 2
Deixe a água escorrer, seque as bagas. Cortamos cada ameixa no sentido do comprimento, formando uma bolsa.
etapa 3
Descasque as nozes e frite levemente em uma frigideira seca. Esfrie e pique finamente, mas você pode pular isso, mas adicione uma noz inteira no interior das ameixas.
Passo 4
Ferva o ovo em água com sal e deixe esfriar. Só precisamos da gema nesta fase, por isso cortamos em cubinhos ou esmagamos com um garfo.
Etapa 5
Lave as verduras, seque e pique bem.
Etapa 6
Rale o queijo com pequenos orifícios.
Etapa 7
Em um recipiente pequeno, misture todos os ingredientes, o sal, acrescente o alho amassado e tempere com a maionese.
Etapa 8
Deixe a massa fermentar um pouco por 10-15 minutos.
Etapa 9
Coloque a massa nos “bolsos” das ameixas e coloque em um prato.
Etapa 10
Decore tudo com ervas, alface, tomate cereja e sirva.
