Clafoutis é um cruzamento entre uma torta e uma caçarola de frutos silvestres. Não há nada complicado no preparo desta iguaria. Este processo pode ser ainda mais simplificado fazendo clafoutis de chocolate com groselha preta em uma panela elétrica.
É necessário
- - 250 ml de leite;
- - 200 g de groselha preta;
- - 180 g de farinha;
- - 100 g de chocolate amargo;
- - 60 g de açúcar;
- - 10 g cada de manteiga, açúcar de baunilha;
- - 3 ovos;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Se você comeu bagas de groselha preta congeladas, você deve primeiro descongelá-las e drenar todo o excesso de suco que foi liberado. Bata os ovos de galinha com o açúcar. Leve o leite para ferver, só não ferva! Dissolva 100 g de chocolate preto no leite quente, mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Despeje o leite com chocolate nos ovos batidos com o açúcar e mexa rapidamente. Adicione a farinha peneirada com o fermento em pó e amasse bem.
etapa 3
Agora prepare a tigela multicooker - cubra com manteiga, coloque a massa nela, coloque groselha preta por cima.
Passo 4
Defina o modo para "Assar" ou "Multi Cook para 120 gramas". Cozinhe os clafoutis de chocolate com groselha preta em panela elétrica por 45 minutos, depois deixe por meia hora no modo "Quente". A beleza de cozinhar em uma multicozinha está no fato de que não é necessário monitorar o estado de cozimento - você acerta a hora e corajosamente vai fazer suas outras coisas, o sinal avisa sobre o fim do cozimento.
Etapa 5
Estes clafoutis podem ser servidos quentes ou gelados. Ele pode substituir o seu café da manhã ou se tornar uma sobremesa para o chá da família.
