Quer surpreender convidados e entes queridos com uma salada nova, mas não sabe o que cozinhar com os ingredientes disponíveis? Salada imperial é o que você precisa. Delicioso, original, festivo.
É necessário
- - 150 gramas de peito de frango,
- - 1 ovo,
- - 1 cebola,
- - 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese,
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol,
- - 0,5 colheres de chá de sal,
- - 0,5 colher de chá de açúcar,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre
- - salsa a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave o peito de frango e ferva até ficar macio, depois corte em pedaços pequenos.
Passo 2
É melhor cortar a cebola descascada em meias argolas, mas você também pode cortá-la em cubos - a gosto.
etapa 3
Para marinar as cebolas, misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma xícara, depois acrescente a cebola à marinada e mexa. Deixe agir por dez minutos.
Passo 4
Bata um ovo em uma tigela, acrescente o óleo de girassol e bata. Asse duas panquecas finas com a massa de ovo. As panquecas devem ser assadas por meio minuto de cada lado. Corte as panquecas em tiras.
Etapa 5
Faça uma salada. Coloque metade da carne de frango cozida na primeira camada e cubra com a maionese. A segunda camada é a cebola em conserva, que também é untada com maionese. Coloque o restante da carne de frango por cima da maionese e pincele com a maionese. A próxima camada são tiras de panquecas de ovo. Arrume-os como quiser, você pode simplesmente espalhar sobre a salada ou enrolar cada tira em um pãozinho. Você não precisa untar esta camada com maionese, decore com salsa fresca ou endro. Coloque a salada na geladeira por meia hora antes de servir.
