Certamente, todo mundo já experimentou um grande número de todos os tipos de sobremesas em suas vidas. Apresento-vos a receita de outra iguaria muito saborosa e invulgar chamada "Majuni", que é feita de arroz.
É necessário
- - arroz de grão redondo - 500 g;
- - água - 1,5 l;
- - açúcar - 1 colher de sopa;
- - mel - 70 g;
- - pimenta preta moída na hora - 1 colher de chá;
- - manteiga;
- - frutas frescas ou bagas.
Instruções
Passo 1
Com o arroz, faça o seguinte: separe bem, enxágue, coloque em água fervente e cozinhe em fogo bem baixo até ferver. Não se esqueça de mexer os cereais constantemente durante este procedimento, caso contrário eles queimam.
Passo 2
Em seguida, adicione os seguintes ingredientes ao arroz fervido: açúcar granulado, bem como pimenta do reino moída na hora e mel. A propósito, você pode ajustar a quantidade de açúcar granulado a seu critério. O mais importante neste prato é o mel, por isso use variedades de sabor e aroma muito ricos para fazer o "Majuni". Mexa a mistura resultante até ficar homogênea e cozinhe sob a tampa por pelo menos 5 minutos.
etapa 3
Pincele uma assadeira alta ou assadeira com um pouco de manteiga. Coloque a massa de arroz-mel no fundo do molde de sua escolha de forma que fique em uma camada uniforme sobre toda a superfície. Deixe a futura sobremesa nesta forma por um tempo - ela deve esfriar um pouco.
Passo 4
Corte o prato ligeiramente resfriado com uma faca em pedaços em forma de diamante e deixe esfriar completamente. A sobremesa "Majuni" está pronta! Sirva este tratamento de arroz com mel e frutas frescas ou bagas.
