Todo mundo conhece a famosa salada de Mimosa. Mas como cozinhá-lo corretamente e em que sequência colocar as camadas, os cozinheiros costumam esquecer.
É necessário
- - batatas - 200 g
- - cenouras - 100 g
- - salmão rosa enlatado - 2 latas
- - ovos - 7 pcs.
- - maionese - 2 latas
Instruções
Passo 1
Limpamos as cenouras e as batatas e depois as fervemos. Após o resfriamento, rale os legumes em um ralador fino.
Passo 2
Separe as gemas das claras. Rale as proteínas em um ralador fino.
etapa 3
Aplicar metade das batatas raladas na primeira camada e metade do salmão rosa na segunda camada. Pincele a segunda camada com maionese.
Passo 4
Coloque as cenouras na terceira camada. Pincele a terceira camada com maionese.
Etapa 5
Disponha a metade restante do salmão rosa na quarta camada e o restante das batatas na quinta. Lubrifique a última camada com maionese.
Etapa 6
Rale a proteína e polvilhe a salada por cima. Unte com maionese por cima. Amasse a gema com as mãos e polvilhe com a última camada. Salada pronta.
