Pollock Frito Com Cebola

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Pollock Frito Com Cebola
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Vídeo: Pollock Frito Com Cebola

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Vídeo: Não frito mais as cebolas, só faço assim! 2024, Marcha
Anonim

Este prato faz parte da culinária do dia a dia. Absolutamente qualquer acompanhamento é adequado para esse tipo de peixe. O peixe é barato e será saboroso e satisfatório para o almoço ou jantar.

Pollock frito com cebola
Pollock frito com cebola

É necessário

  • - 1 carcaça de pollock
  • - 2 cebolas médias
  • - 4 colheres de sopa de farinha
  • - 5 colheres de sopa de óleo vegetal
  • - Temperos de peixe e sal a gosto

Instruções

Passo 1

O primeiro passo é preparar o peixe. Deve ser bem lavado, libertado das entranhas se estiverem no peixe, enxugado com papel toalha e cortado em porções. Em seguida, tempere o peixe com sal, especiarias e ervas aromáticas.

Passo 2

Despeje a farinha em uma tigela adequada, panifique cada pedaço de peixe nela e leve para fritar em uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal. É necessário fritar o peixe até que se forme uma bela crosta dourada dos dois lados.

etapa 3

Enquanto o peixe está sendo frito, é preciso começar a preparar as cebolas. Deve ser cortado em grandes meias argolas. Em seguida, você pode enviar as cebolas diretamente para a frigideira com o peixe e fritar por alguns minutos. Mas é melhor fritar até dourar separadamente do peixe, mas na mesma frigideira onde o escamudo foi frito.

Passo 4

Quando a cebola estiver pronta, mande o peixe cozido e deixe a panela no fogo por mais alguns minutos.

Etapa 5

Para esses peixes, você pode preparar qualquer acompanhamento de sua escolha, vegetal ou de qualquer cereal. Para se livrar do excesso de gordura, coloque os pedaços de peixe sobre uma toalha de papel por alguns minutos antes de servir.

Bom apetite!

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