Esta receita é uma alternativa mais leve e saudável à clássica torta inglesa Bakewell. Eu recomendo dar uma chance!
É necessário
- - 125 g de cerejas em lata;
- - 0,5 colher de chá amido;
- - 25 g de amêndoas;
- - 1 Colher de Sopa. farinha de milho;
- - 2 colheres de chá açúcar + 1 colher de chá;
- - 1/4 colher de chá fermento em pó;
- - 1 ovo;
- - 50 g de iogurte sem aditivos;
- - 1 Colher de Sopa. óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. As formas em que vamos assar são untadas com óleo.
Passo 2
Polvilhe as cerejas com amido e coloque nas formas preparadas. Peneire a farinha de milho com o fermento. Adicione o açúcar à mistura e mexa. Moa as amêndoas na farinha no liquidificador ou moedor de café com a adição de 1 colher de chá. açúcar: atuará como absorvente, evitando que as amêndoas se transformem em uma pasta grossa. Adicione ao resto dos ingredientes secos.
etapa 3
Misture separadamente o iogurte com o ovo e o óleo vegetal. Combine em partes com uma mistura seca e misture até ficar homogêneo. Despeje em uma forma, cobrindo nossas cerejas e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
