O bolo de banana doce pode ser feito de várias maneiras. Mas as bananas assadas com creme de leite são especialmente saborosas - a sobremesa adquire leveza e maciez. Adicione as raspas de limão, flocos de coco, laranjas ou chocolate à fruta - variando os ingredientes, você pode obter uma variedade de sabores.
É necessário
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- Bolo De Creme De Banana
- Para o teste:
- 250 g de manteiga;
- 2 ovos;
- 2 gemas de ovo;
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha.
- Para preencher:
- 2 copos de leite;
- 3, 4 copos de açúcar;
- 2 colheres de sopa de farinha;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- uma pitada de vanilina;
- 4 bananas;
- flocos de coco.
- Bolo De Banana Com Creme De Chocolate
- Para o teste:
- 2 xícaras de farinha;
- 3, 4 copos de açúcar;
- 200 g de manteiga;
- 1, 2 copos de água;
- 0,25 colher de chá de sal.
- Para preencher;
- 3 bananas grandes;
- 1 copo de leite;
- 3 ovos;
- 2 barras de chocolate amargo;
- coquetel de cerejas para decoração.
Instruções
Passo 1
Experimente fazer um bolo de massa crocante de creme. Asse a base primeiro. Em uma tigela funda ou no processador de alimentos, misture as fatias de manteiga, os ovos e as gemas, o açúcar e o sal e acrescente a farinha em porções. Sove a massa de plástico rapidamente. Enrole em uma costura e coloque em uma fôrma untada untada. Faça pára-choques nas laterais. Coloque a crosta em um forno pré-aquecido e leve ao forno por 10-15 minutos. Retire e leve à geladeira diretamente no molde.
Passo 2
Vá em frente e prepare o creme. Em uma panela, amasse os ovos com açúcar e uma pitada de vanilina. Adicione a farinha, misture bem. Aqueça o leite em um recipiente separado e despeje na mistura de ovo e farinha. Mexa com uma espátula de madeira e cozinhe até engrossar. Retire a panela do fogo e leve à geladeira. Adicione a manteiga e bata as natas até ficar homogêneo.
etapa 3
Descasque e corte as bananas em plásticos de espessura média. Coloque as rodelas de frutas sobre os bolinhos e espalhe o creme por cima. Polvilhe o bolo com o coco, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Leve à geladeira, corte em fatias e sirva.
Passo 4
Bolo de banana com creme de chocolate também é muito gostoso. Coloque a manteiga em uma tigela, acrescente os ovos, o açúcar, a água e mexa. Despeje a farinha em porções e sove até obter uma massa macia. Alinhe-o uniformemente em um molde à prova de fogo.
Etapa 5
Faça creme de chocolate. Quebre o chocolate em rodelas, coloque em uma panela, cubra com o leite e derreta. Em uma tigela separada, bata os ovos levemente com um pouco de leite e despeje a mistura em uma panela. Mexa bem o creme.
Etapa 6
Corte as bananas em círculos e coloque-as bem sobre a massa. Despeje as natas sobre as frutas e leve ao forno. Asse a torta por cerca de meia hora. Retire da forma e sirva quente, enfeitado com cerejas de coquetel.
