Deliciosos biscoitos caseiros podem ser feitos em quarenta minutos. A combinação de chocolate amargo e pistache agradará a muitos.
É necessário
- Por dez porções:
- - chocolate amargo - 200 g;
- - açúcar mascavo - 180 g;
- - pistache - 150 g;
- - farinha de trigo - 60 g;
- - manteiga - 40 g;
- - dois ovos.
Instruções
Passo 1
Derreta o chocolate amargo em banho-maria, acrescente a manteiga e mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Bata os ovos com o açúcar até ficarem cremosos para que não fiquem cristais de açúcar. Despeje o chocolate na mistura de ovo, mexendo ocasionalmente.
etapa 3
Pique o pistache descascado no liquidificador e frite. Adicione ao chocolate e ovos. Junte a farinha.
Passo 4
Cubra a assadeira com pergaminho, pincele com manteiga e despeje a massa.
Etapa 5
Asse em temperatura moderada por 30-40 minutos. Corte os biscoitos de chocolate acabados em quadrados. O interior dos biscoitos ficará ligeiramente úmido. Aproveite o seu chá!
