Esta salada pertence à categoria de "quentinha", por isso deve ser servida de imediato. Ele é muito original e satisfatório, irá agradar a muitos homens.
É necessário
- - 600 g de pimentão doce
- - 300 g de lombo de vaca
- - 2-3 pcs. cebolas
- - 1 colher de chá de mel
- - 4 colheres de sopa eu. agua
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre
- - coentro em pó
- - um ramo de alface
- - Pimenta preta da terra
- - especiarias para carne (manjerona, saborosa, ervas secas, pimenta vermelha)
- - óleo vegetal
- - sal a gosto
Instruções
Passo 1
Comece sua salada processando a carne. Deve ser fresco e macio. Corte a carne em porções finas e frite em uma frigideira quente. Primeiro, o fogo de fritar deve ser alto para obter uma crosta, gradualmente reduza o fogo e cubra com uma tampa.
Passo 2
Enquanto a carne está na frigideira, deixe marinar as cebolas. Despeje a cebola picada com água e vinagre e deixe por 15 minutos, escorra.
etapa 3
Lave os pimentões, retire as sementes e corte em rodelas. Sal e pimenta a carne quase acabada, acrescente especiarias e mel. Deixe ferver por mais alguns minutos.
Passo 4
Adicione o pimentão e a cebola à carne. Deite o conteúdo da frigideira sobre as folhas de alface e decore com ervas aromáticas. A salada quente está pronta para servir!
