Fazer pizza de acordo com esta receita não levará mais de meia hora. O segredo é que a massa é amassada em um processador de alimentos. Agora fazer pizza em casa será mais fácil do que pedir!
É necessário
- Para o teste:
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de água
- azeite
- uma pitada de sal
- Para preencher:
- 300 g de mussarela para pizza
- 400 g de purê de tomate em fatias
- recheio a gosto (salame no meu caso)
- manjericão tomilho
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Rale o queijo em um ralador grosso. Para fazer massa: coloque a farinha e o sal em um processador de alimentos ou liquidificador com um acessório de faca. Despeje a água e adicione algumas colheres de sopa de azeite. Moa até que a massa comece a formar um caroço. Você deve ter uma massa bastante macia.
Passo 2
Divida a massa em dois. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha, enrole levemente a massa na farinha. Desenrole em duas camadas grandes. Espalhe os tomates ralados uniformemente em cada base, polvilhe com queijo ralado e coloque o recheio, por exemplo, 6 a 7 pedaços de salame em cada pizza. Polvilhe com manjericão e tomilho.
etapa 3
Coloque a pizza em um forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos no modo de aquecimento superior e inferior, em seguida, defina o modo de sopro e leve ao forno por mais 5 minutos. Bom apetite!
