O bolo "Floresta Negra" pode ser preparado para o aniversário de uma criança - ela ficará encantada. E se você adora cozinhar sobremesas complexas, pode mimar sua casa com esse bolo sem nenhum motivo específico.
É necessário
- Precisamos para o bolo:
- 1. farinha - 270 gramas;
- 2. seis ovos;
- 3. Açúcar - 300 gramas;
- 4. óleo - 200 gramas;
- 5. refrigerante - 2 colheres de chá;
- 6. cacau em pó - 6 colheres.
- Para o creme você precisa:
- 1. creme com 30% de teor de gordura - 800 mililitros;
- 2. cerejas congeladas - 500 gramas.
- Para a impregnação, leve:
- 1.vodka diluída com xarope de cereja - 120 mililitros.
Instruções
Passo 1
Bata o açúcar com os ovos de galinha. Adicione a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó. Em seguida, envie manteiga aos ingredientes, misture tudo.
Passo 2
Divida a massa resultante em duas partes, asse dois bolos. Asse um bem fino e o outro regular. Esfrie os bolos, corte o bolo normal no sentido do comprimento com uma faca. Os bolos devem ser do mesmo tamanho. Sature os bolos com vodka e calda.
etapa 3
Junte o creme de leite e o açúcar, reserve um pouco de creme e cerejas para enfeitar. Combine as cerejas com chantilly. Unte cada bolo com um creme perfumado.
Passo 4
Passe o resto do creme por cima do bolo (pode usar um saco de confeitar). Decore o bolo Floresta Negra com chocolate ralado e cerejas. Aproveite o seu chá!
