A vantagem mais importante do verão são os muitos vegetais e ervas. E se você adicionar um pouco de carne, você pode cozinhar um jantar delicioso, mas com poucas calorias.
É necessário
- - 1 "sabre" de pão,
- - 300 gramas de peito,
- - 250 gramas de queijo Feta,
- - 200 gramas de folhas de alface,
- - 1 limão,
- - azeite,
- - 0,5 latas de ervilhas enlatadas,
- - sal e pimenta a gosto,
- - 5-6 tomates cereja
Instruções
Passo 1
Ferva o peito em água e sal, deixe esfriar e corte bem fino. Corte a crosta do pão e corte-a em pequenos pedaços.
Passo 2
Em uma tigela, misture os pedaços de pão com o azeite. Tempere com pimenta, sal e coloque sobre uma assadeira. Coloque as fatias de peito em cima do pão e leve ao forno por cerca de 20 minutos. O pão deve ficar dourado e o peito um pouco crocante.
etapa 3
Corte o queijo em cubos, corte os tomates lavados em 4 pedaços. Lave bem as folhas de alface em água fria e rasgue-as em pequenos pedaços com as mãos.
Passo 4
Esprema o suco do limão. Acrescente azeite de oliva ao suco na proporção: 1 parte de suco de limão - 3 partes de azeite. Mexa bem o molho.
Etapa 5
Misture o queijo com alface, tomate e ervilha. Cubra com pão e peito e mexa delicadamente. Despeje o molho sobre a salada e sirva ainda quente.
