Uma salada quentinha com peito de frango, verduras e um molho saboroso é uma ótima opção para um cardápio dietético. Carrega com energia, vitaminas e nutrientes.
É necessário
- - 3 talos de cebolinhas jovens;
- - Pimentão vermelho;
- - cenoura;
- - um ramo de salsa;
- - suco de meio limão;
- - 2 colheres de chá de molho de soja;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 colher de chá de molho de pimenta doce;
- - uma pitada de gengibre seco;
- - 2 peitos de frango;
- - 2 colheres de sopa de azeite;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Corte a cebola em tiras, corte as cenouras e os pimentos em tiras e pique a salsa.
Passo 2
Prepare o molho: esprema o alho, coloque num copo, acrescente o suco de limão, o molho de soja e o molho de pimenta doce, mexa.
etapa 3
Corte o peito de frango em pedaços pequenos, levemente sal e frite em uma panela com óleo vegetal por 5-6 minutos.
Passo 4
Adicione legumes, salsa e molho ao frango.
Etapa 5
Cozinhe o frango com legumes e molho por mais 5-6 minutos, sirva quente. Esta salada combina bem com qualquer tipo de massa.
