Estamos todos acostumados com o fato de que secar é um complemento ao consumo do chá. Mas a receita incomum de secadores recheados vai provar que é um produto versátil que também vai bem com carnes e queijos.
- 30 secadores sem açúcar
- 400 gramas de qualquer carne picada
- 150-200 gramas de queijo
- um ovo cru
- um copo de leite
- sal e pimenta
- alguns dentes de alho
- 2-3 colheres de sopa de maionese
1. Despeje o leite em uma tigela e coloque secadores para que fiquem mais macios. Isso levará de três a cinco horas. Secadores fortemente duros podem ser mergulhados em leite durante a noite.
2. Prepare o recheio: misture a carne picada com o alho picado, sal, especiarias e um ovo.
3. A secagem suave deve ser colocada em uma assadeira forrada com pergaminho.
4. Coloque o recheio de carne em cada secador.
5. Misture a maionese com queijo duro ralado.
6. Coloque cerca de uma colher de chá de queijo com maionese por cima da carne picada.
7. A secagem deve ser assada no forno por cerca de 35 minutos (até dourar). A temperatura no forno é de 170-200 graus.
Um aperitivo original e simples é adequado tanto para todos os dias como para uma mesa festiva, por exemplo, o Ano Novo. Você pode decorar o prato com secadores com raminhos de ervas.
