Pepinos levemente salgados são um sucesso tradicional da temporada de verão. Pepinos deliciosos e crocantes são a melhor opção de lanche em qualquer época do ano, mas são simplesmente deliciosos no verão. Pepinos levemente salgados com alho preparados de acordo com esta receita sempre ficam incrivelmente aromáticos e crocantes. Além disso, eles são muito fáceis de preparar.
É necessário
- - um quilo de pepinos
- - uma cabeça de alho
- - um monte de endro
- - uma colher de sopa de sal
- - bolsa transparente
Instruções
Passo 1
Para tornar os pepinos levemente salgados saborosos e crocantes, eles devem ser devidamente preparados. Para a decapagem, é aconselhável levar pepinos do mesmo tamanho, para que todos absorvam o sal por igual. Despeje pepinos pequenos e fortes com água por duas a três horas. Para esta receita, corte as pontas dos pepinos de ambos os lados para esta receita.
Passo 2
Pegue um saco transparente e coloque os pepinos nele. Descasque uma cabeça de alho, esfregue o cravo em um ralador fino ou pique no liquidificador. Lave um monte de endro e pique bem. Coloque o alho e o endro em um saco.
etapa 3
Para cozinhar pepinos levemente salgados com alho e endro, adicione uma colher de sopa de sal a esta quantidade. Agite bem o saco para que o conteúdo se misture bem. Coloque o saco de pepinos levemente salgados na geladeira. Após 12 horas, os pepinos estão prontos para comer.
