Que ótima ideia para agradar seus entes queridos pela manhã ou convidados inesperados com um bolo desses. A torta é preparada com bastante rapidez e seu sabor é incomparável.
É necessário
- - ovos de galinha - 3 unid.
- - creme de leite 10% - 250 ml
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa
- - farinha de milho - 6 colheres de sopa
- - farinha de trigo - 3 colheres de sopa.
- - açúcar - 2 colheres de chá
- - páprica moída - 1 colher de chá
- - sal a gosto e fermento em pó - 0,5 colher de chá.
- Para preencher:
- - 1 garfo pequeno de repolho jovem
- - 8 salsichas
- - 50 g de queijo Poshekhonsky
- - 2 colheres de sopa. parmesão (ralado)
- - um pequeno cacho de cebolas verdes e endro
- - 0,5 latas de milho enlatado
Instruções
Passo 1
O melhor lugar para começar é fazendo o recheio. Pique finamente o repolho jovem, acrescente um pouco de sal, triture levemente para que amoleça um pouco, e não deixe o suco, o suco não é necessário.
Passo 2
Pique as verduras e misture com o repolho, acrescente o queijo, corte em cubos, o milho (primeiro você precisa secar), as salsichas cortadas em círculos. O número de salsichas pode ser adicionado. Agora misture tudo isso e o recheio para a torta de gelatina está pronto!
etapa 3
Em seguida, prepare a massa. Os ovos devem ser batidos na batedeira com açúcar e sal até formar uma espuma. Em seguida, acrescentando o óleo vegetal em pequenas porções, bata a massa até obter a consistência de um creme.
Passo 4
Misture a farinha com o fermento e peneire cuidadosamente. Adicione o creme de leite, o colorau e mexa bem. Com muito cuidado, em porções, junte o creme de ovo. A massa deve ser leve e fofa. Prepare uma assadeira e unte com óleo. Se a forma não tiver revestimento antiaderente, é aconselhável polvilhar com farinha.
Etapa 5
Transfira suavemente a massa resultante para um molde com a espessura aproximada de um dedo. Agora coloque o recheio sobre a massa preparada em uma camada uniforme, polvilhe com queijo por cima. Despeje o restante da massa por cima do bolo, nivelando a massa com um movimento uniforme da forma. Polvilhe sementes de gergelim sobre o bolo.
Etapa 6
É isso, o bolo está pronto para assar. Pré-aqueça o forno a 200 graus e leve ao forno nesta temperatura por 15 minutos, após o tempo especificado é necessário reduzir a temperatura para 180 graus e asse por cerca de 30 minutos até que o bolo esteja dourado.
