Todo mundo sabe que a cenoura contém uma grande quantidade de vitaminas. Isso é especialmente necessário na primavera. Aqui está uma receita para um lanche de cenoura. Existem muitas substâncias úteis neste prato, uma vez que as cenouras não são tratadas com calor.
É necessário
- Para preparar um lanche de cenoura, você precisará de:
- • alguns alho-poró,
- • duas cenouras grandes ou três médias,
- • dois tomates,
- • orégano seco (regan),
- • sal a gosto,
- • 2-3 st. colheres de sopa de azeite
- • 1 Colher de Sopa. uma colher de extrato de tomate e 200 ml de água.
Instruções
Passo 1
Corte o alho-poró em rodelas finas. Frite em azeite por 10 minutos.
Passo 2
Descasque e corte as cenouras em palitos de 5 a 6 cm de comprimento.
etapa 3
Corte os tomates em cubos. Adicione as cenouras e os tomates às cebolas, frite por 5-7 minutos.
Passo 4
Dilua a pasta de tomate em água e adicione o líquido aos vegetais. Salgue e adicione o orégano.
Etapa 5
Cubra a panela com uma tampa e, ocasionalmente mexendo os vegetais, cozinhe em fogo médio por meia hora.
Etapa 6
O molho de cenoura vai muito bem com massas, cereais ou batatas.
