O bolo de coalhada de caramelo é muito fácil de fazer. Além disso, não requer muitos produtos para prepará-lo, como acontece com muitos outros bolos. Não hesite e comece a trabalhar!
É necessário
- - biscoitos de aveia - 90 g;
- - manteiga - 50 g;
- - queijo cottage sem gordura - 230 g;
- - creme 35% - 200 ml;
- - açúcar - 50 g;
- - ovo - 1 peça;
- - rebuçados de caramelo - 100 g.
Instruções
Passo 1
Amasse os biscoitos de aveia cuidadosamente até ficarem quebradiços. Em seguida, adicione a manteiga pré-derretida. Mexa bem e coloque a mistura no fundo de uma assadeira redonda, batendo levemente. Neste formulário, envie para a geladeira por um tempo.
Passo 2
Coloque o requeijão e metade das natas no liquidificador. Bata esta mistura até ficar com a consistência de um creme. Deixe um pouco de creme para fazer o caramelo, misture o restante com a massa resultante e bata novamente.
etapa 3
Coloque os rebuçados de caramelo na frigideira. Adicione o creme aqui. Coloque esta mistura em fogo baixo e derreta até ficar homogêneo.
Passo 4
Coloque a massa cremosa da coalhada em uma xícara funda e acrescente o açúcar granulado. Bata bem esta mistura e, em seguida, adicione um ovo de galinha. Bata novamente, enquanto coleta qualquer coisa que grude nas laterais do prato. O recheio do futuro bolo está pronto.
Etapa 5
Coloque esta massa de coalhada em uma assadeira sobre a manteiga congelada e a crosta do biscoito. Espalhe o recheio suavemente em toda a superfície. Pré-aqueça o forno a 180 graus e deixe o prato nele por cerca de 45 minutos. Despeje a mistura de creme de caramelo sobre os assados prontos. Bolo de coalhada de caramelo está pronto!
