Esta receita de torta de torta de mandarim sem farinha vai agradar aqueles que amam pratos originais. Um bolo despretensioso, mas muito apetitoso, irá deliciá-lo com o seu sabor brilhante e irá surpreendê-lo com a sua simplicidade!
É necessário
- Mandarins - 8 pcs;
- Açúcar - 1 colher de sopa;
- Água - 1 colher de sopa;
- Ovos - 4 peças;
- Açúcar - 0,5 colher de sopa;
- Semolina - 1 colher de sopa;
Instruções
Passo 1
4 tangerinas devem ser cortadas em fatias. Agora você precisa colocar a água em uma panela, despeje um copo de açúcar e ferva a calda em fogo baixo. Ferva as tangerinas picadas por 5 minutos.
Passo 2
Em seguida, retiramos as raspas das três tangerinas, descascamos e, no liquidificador, transformamos em purê. Pegamos a última tangerina e esprememos o suco dela. Adicione o suco de tangerina à calda pronta e ferva-a junto com a calda para que a mistura engrosse um pouco.
etapa 3
Bata o açúcar com quatro gemas, acrescente as raspas, purê de tangerinas e a semolina à mistura resultante e misture até ficar homogêneo. Pegamos as proteínas, batemos em uma tigela separada e misturamos delicadamente na massa de tangerina. Aqui você precisa experimentar um pouco, agir com cuidado para que os esquilos não caiam.
Passo 4
No fundo do formulário, arrume os círculos de tangerina cortados anteriormente e recheie com a massa resultante. Colocamos no forno por 35-40 minutos, assar o bolo a uma temperatura de 180 graus. Despeje a torta acabada com a calda de tangerina e leve ao forno até que esfrie completamente. Durante esse tempo, o bolo ficará de molho e ficará excepcionalmente saboroso!
