Não é difícil distinguir uma laranja de uma tangerina, existem várias propriedades que definem claramente um tipo específico de cítrico. Obviamente, dúvidas surgem quando há híbridos na sua frente. Hoje, eles são amplamente representados em balcões de frutas, embora sejam frequentemente vendidos sob o nome geral de "Mandarim". Na verdade, podem ser clementinas - híbridos de tangerina-laranja, natsumikans e tangelo - híbridos de tangerina-toranja, tangoras - híbridos de tangerina-laranja, etc. Mas se você precisa determinar o que está à sua frente - uma laranja ou uma tangerina real, então você deve saber as diferenças específicas.
Instruções
Passo 1
O tamanho. A laranja é sempre maior que a tangerina. Verdade, recentemente você pode ver tangerinas bastante grandes, como regra, são frutas cítricas cultivadas na Turquia e na Abkházia. De diâmetro, podem atingir 7,5 cm, enquanto as tangerinas comuns têm diâmetro de 4 a 6 cm, mas uma tangerina grande pode ser diferenciada de uma laranja pelo seu formato ligeiramente achatado.
Passo 2
A forma. A laranja é sempre redonda (ou ligeiramente alongada na parte superior), a tangerina, ao contrário, é achatada de cima para baixo. Ou seja, a largura da tangerina é sempre maior que a altura.
etapa 3
Cor. Laranja é laranja, tangerina verdadeira é amarelo brilhante. Mas a maioria dos híbridos tem uma cor laranja intensa.
Passo 4
Descasca. Em uma laranja, é mais espesso e mais denso que o de uma tangerina. Descascar uma laranja é muito mais difícil do que uma tangerina, porque a casca fica bem aderida à polpa. Na tangerina, é fino, ficando facilmente para trás da polpa (se não separar bem, significa que a tangerina foi rasgada e verde). Às vezes, há até uma lacuna de ar entre a casca e as fatias de tangerina, essa fruta pode ser descascada em uma etapa.
Etapa 5
Se você morder a casca de uma laranja, sentirá amargura e uma sensação de queimação nos lábios e na boca. A casca de tangerina não causa essas sensações, exceto um pouco.
Etapa 6
Aroma. A tangerina tem um aroma mais pronunciado do que a laranja. Não é por acaso que quase todas as pessoas, crianças e adultos, associam-no ao Ano Novo (ou seja, o aroma é memorável). A laranja, infelizmente, não evoca tais associações, embora seu aroma seja fresco e agradável.
Etapa 7
Polpa. As fatias de uma laranja são muito mais difíceis de separar do que as de uma tangerina. No último, às vezes eles se separam um do outro, mesmo no processo de descascamento da casca.
Etapa 8
Gosto. Mandarim sempre tem um gosto mais doce do que laranja. As fatias de laranja contêm significativamente mais ácido.
Etapa 9
Ossos. Sempre há sementes na polpa de uma laranja, não há sementes nas verdadeiras tangerinas.
