As costeletas não podem ser feitas apenas de carne. Sugiro que você faça com lentilhas com molho de romã. Eles serão especialmente apreciados por aqueles que monitoram sua dieta ou perdem peso.
É necessário
- - lentilhas verdes - 0,5 xícaras;
- - cebola - 2 pcs;
- - batatas - 1 pc;
- - suco de romã - 1 copo;
- - óleo vegetal;
- - coentro picado - 1 colher de chá;
- - sal;
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Para lentilhas, faça o seguinte: Coloque-as em uma tigela e cubra com água fria. Nesse estado, ela deve permanecer meia hora. Descasque as batatas e 1 cebola e corte em pedaços grandes. Escorra o copo de lentilha e pique. Faça o mesmo com batatas e cebolas picadas. Combine os três produtos, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal a eles, bem como sal e pimenta. Homogeneizar. Assim, acabou a carne picada.
Passo 2
Faça costeletas com a carne picada e frite em uma frigideira até dourar, ou seja, por 5 minutos, e de cada lado. Primeiro você precisa cozinhá-los em fogo alto e depois em fogo médio.
etapa 3
Descasque e pique a segunda cebola. Pegue uma panela e despeje o suco de romã nela. Deve ser aquecido, em seguida, adicione a cebola picada e coentro. Além disso, não se esqueça de sal e pimenta esta mistura. Misture tudo bem. Cubra o molho de romã e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Costeletas de lentilha com molho de romã estão prontas!
