Marshmallows são pastilhas brancas fofas que costumam ser fritas no fogo. Eles também são chamados de doces de marshmallow. Marshmellows incha com a influência da temperatura, eles são cobertos com uma crosta dourada no topo, por dentro tornam-se cremosos e tenros. Então essa iguaria fica perfeita como recheio de torta!
É necessário
- - 1 1/2 xícara de biscoitos amanteigados;
- - 1/3 xícara de manteiga;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
- Para o recheio você precisa:
- - 24 marshmallows;
- - 2 xícaras de framboesas frescas;
- - 1/3 xícara de leite;
- - 2/3 xícara de creme de 33% de gordura;
- - corante.
Instruções
Passo 1
Combine os biscoitos esfarelados, o açúcar e a manteiga em um recipiente grande.
Passo 2
Coloque a massa em uma forma redonda, aperte para fazer uma crosta.
etapa 3
Coloque o molde na geladeira por 15 minutos.
Passo 4
Coloque os marshmallows em uma panela, despeje o leite ali. Leve ao fogo baixo, cozinhe até ficar homogêneo, não esquecendo de mexer a massa.
Etapa 5
Esfrie um pouco a massa de leite com marshmallow. Em seguida, adicione o creme de leite. Adicione corante (este é um ingrediente opcional, você pode cozinhar sem corante).
Etapa 6
Despeje metade da massa sobre a crosta preparada do biscoito, despeje um copo de framboesas.
Etapa 7
Despeje a metade restante da mistura de leite e marshmallow e polvilhe com framboesas.
Etapa 8
Não há necessidade de assar o bolo no forno - basta colocá-lo na geladeira por 3 horas. Depois disso, você pode servir sobremesa para chá ou café.
