Uma sobremesa simples mas deliciosa para o chá é muito fácil de preparar - em apenas vinte minutos! Sirva um pãozinho com iogurte e recheio de framboesa no chá, todos ficarão satisfeitos.
É necessário
- Para cinco porções:
- - iogurte natural - 250 g;
- - framboesas - 130 g;
- - açúcar - 60 g;
- - quatro ovos;
- - farinha de trigo - 60 g;
- - um limão;
- - açúcar de baunilha, uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Separe as gemas das proteínas. Bata as claras e o sal em uma tigela pequena para obter uma espuma forte. Bata as gemas, o açúcar e a baunilha separadamente, acrescente a farinha. Em seguida, insira as claras na massa de gema.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga.
etapa 3
Transfira a massa para uma assadeira em uma camada uniforme. Asse por 10 minutos até ficar macio.
Passo 4
Mergulhe as folhas de gelatina em água por alguns minutos. Adicione o suco de limão e deixe ferver. Deixe esfriar um pouco, acrescente o iogurte, o açúcar.
Etapa 5
Coloque uma toalha molhada sobre a mesa, depois uma toalha seca sobre ela e um bolo por cima. Retire o papel, espalhe a mistura de iogurte, coloque as framboesas frescas. Embrulhe, ajudando com uma toalha. Embrulhe em uma toalha seca e leve à geladeira por duas horas.
Etapa 6
Antes de servir, corte o pãozinho acabado com iogurte e recheio de framboesa em pedaços.
