Assar Muffins De Farinha De Coco

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Assar Muffins De Farinha De Coco
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Vídeo: Assar Muffins De Farinha De Coco

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Vídeo: Muffins de chocolate saudáveis com farinha de coco 2024, Abril
Anonim

Estes muffins são ideais para quem procura manter a forma: baixo em calorias, baixo teor de hidratos de carbono, rico em proteínas e deliciosos e tenros! O lanche pós-treino perfeito!

Assar muffins de farinha de coco
Assar muffins de farinha de coco

É necessário

  • Para 6 muffins:
  • - Queijo cottage com baixo teor de gordura - 150 g;
  • - Clara de ovo - 4 unid., + 1 ovo;
  • - Pó de estévia - 2 colheres de chá;
  • - Óleo de coco - 10 g;
  • - Azeite - 10 g;
  • - Farinha de coco - 50 g;
  • - Fermento em pó - 3/4 colher de chá;
  • - Uma gota de extrato de coco.

Instruções

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Junte a farinha com a estévia e o fermento.

Passo 2

Bata as claras até obter uma espuma firme. Bata o ovo separadamente até ficar espumoso.

etapa 3

Misture os ovos, as claras e a mistura de farinha. Adicione os dois tipos de óleo, extrato de coco e misture novamente. Colocamos em formas de silicone e asse por meia hora. Bom apetite!

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