Quem gosta de doces vai adorar esses bolos de chocolate. De cima, se desejar, você pode regar com chocolate e também adicionar as nozes.
É necessário
- - 4 ovos;
- - 250 g de açúcar mascavo;
- - 300 g de chocolate preto;
- - 200 g de manteiga;
- - 85 g de farinha;
- - 1 chá uma colher de fermento em pó para a massa;
- - um punhado de pistache descascado.
Instruções
Passo 1
Quebre o chocolate em pedaços. Corte a manteiga. Bata os ovos com um batedor de arame com açúcar.
Passo 2
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
etapa 3
Misture os ovos ao chocolate, acrescente a farinha misturada com o fermento, acrescente o pistache picado.
Passo 4
Coloque a mistura resultante em uma assadeira forrada com papel manteiga, alise e leve ao forno por 20 minutos a 160 ° C.
Etapa 5
Verifique se está pronto com um espeto de madeira - deve estar ligeiramente úmido, com pedaços de massa de chocolate. Deixar arrefecer. Cortar em fatias.
