Rolinho De Porco Com Batata

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Rolinho De Porco Com Batata
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Vídeo: Rolinho De Porco Com Batata

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Vídeo: BATATAS RÚSTICAS I Receitas e Temperos 2024, Marcha
Anonim

Para umas modestas férias em família ou uma festa grandiosa, para surpreender ao máximo os hóspedes e as famílias, pode preparar um pãozinho de porco com batatas assadas. O pão pode ser preparado simplesmente a partir de carne ou usando vários recheios com queijo, cogumelos e vegetais.

Rolinho de porco com batata
Rolinho de porco com batata

É necessário

  • - pescoço de porco 500 g
  • - 8 tubérculos de batata médios
  • - 2 cenouras
  • - queijo duro 100 g
  • - maionese 20 g
  • - 2 dentes de alho
  • - suco de limão 20 ml
  • - pimenta e sal a gosto

Instruções

Passo 1

A carne deve ser lavada e seca, depois cortada em camadas e batida. Em seguida, deve ser regado com uma composição à base de suco de limão, alho, sal e pimenta. Depois disso, deixe a carne por pelo menos 1,5 hora.

Passo 2

Rale a cenoura e o queijo bem fininho, misture e coloque sobre a camada de carne. Enrole em rolo e amarre com fios grossos. Embrulhe o rolo em papel alumínio e leve ao forno a 180 ° C por 90 minutos.

etapa 3

Neste momento, prepare as batatas - descasque e lave. Em seguida, retire a carne, retire-a do papel alumínio. Coloque os tubérculos de batata ao redor do rolo e adicione o caldo se necessário. Pincele a parte superior da carne com maionese e leve ao forno até que as batatas estejam macias.

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