O bolo de batata é uma iguaria apreciada por muitos, desde a infância. Mesmo agora, você pode comprá-lo facilmente nas lojas. Mas no mundo moderno é quase impossível encontrar um produto natural sem conservantes. O que não se pode dizer da “Batata” cozinhada em casa, que vai ter um gosto muito parecido com “aquele” bolo. Além disso, essa guloseima tem mais uma vantagem - é preparada muito rapidamente e não requer cozimento.
É necessário
- - qualquer biscoito friável (você pode levar "Leite cozido" ou "Yubileinoe") - 300 g;
- - manteiga com um teor de gordura de 82,5% - 0,5 pacotes (90-100 g);
- - leite condensado integral com açúcar - 0, 5 latas;
- - parashock de cacau - 4 colheres de sopa. eu. sem slide;
- - açúcar de confeiteiro - 3 colheres de sopa. eu. sem slide;
- - vanilina - na ponta de uma faca;
- - conhaque (rum, licor) - 2 colheres de sopa. eu. (opcional);
- - nozes ou amendoins - para decoração (opcional).
Instruções
Passo 1
Antes de cozinhar, retire a manteiga da geladeira para amolecer. Moa os biscoitos no liquidificador até obterem migalhas finas. Você também pode passá-lo por um moedor de carne ou pelo teto em um pilão. Como último recurso, coloque os biscoitos em um saco, coloque-os sobre uma tábua e passe várias vezes sobre eles com um rolo de massa até que se esfarelem.
Passo 2
Em uma tigela separada, coloque manteiga amolecida em temperatura ambiente, leite condensado, 3 colheres de sopa de cacau em pó, uma bebida alcoólica (sem ela) e vanilina. Mexa os ingredientes com uma colher ou bata na batedeira (liquidificador).
etapa 3
Misture o creme de chocolate resultante com a migalha. Você deve obter uma massa espessa, em consistência que lembra a plasticina infantil. Modele-os em bolos ovais oblongos e leve à geladeira por 2 horas.
Passo 4
Quando o tempo de espera terminar, remova os espaços em branco da geladeira. Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó restante com o açúcar de confeiteiro e role sobre os bolos. Opcionalmente, pegue amendoins ou nozes picadas e decore a Batata com eles.
