Como Fazer Um Lanche: Porco Frio

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Como Fazer Um Lanche: Porco Frio
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Vídeo: Como Fazer Um Lanche: Porco Frio

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Anonim

A carne de porco fria é um excelente aperitivo para uma mesa festiva. Não será difícil prepará-lo. A carne de porco é cozida por muito tempo, mas agora você pode cozinhar outros pratos com segurança.

Como fazer um lanche: porco frio
Como fazer um lanche: porco frio

É necessário

  • - coxa de porco - 700-800 gramas;
  • - cebola - 1 peça;
  • - vinagre - 50-60 gramas;
  • - tomates - 2 peças;
  • - pepinos - 2 peças;
  • -verduras: um punhado de cebolas verdes, salsa, endro;
  • - Pimenta preta.

Instruções

Passo 1

A coxa de porco é bem lavada e mergulhada em uma panela com água fria. Adicione sal e ponha fogo.

Passo 2

Depois que a água ferver, acrescente a cebola picada e a pimenta-do-reino.

etapa 3

Depois que a carne de porco estiver pronta, coloque o vinagre e continue cozinhando por 5-8 minutos.

Passo 4

Então tiramos a carne e damos tempo para esfriar. Em temperatura ambiente, isso levará 30 minutos.

Etapa 5

Depois que a carne de porco esfriar, corte-a em rodelas finas. Corte o grão.

Etapa 6

Pedaços de porco são empilhados em uma travessa grande com pepinos picados, tomates e ervas.

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