A sobremesa de Mama Ali é um prato favorito da culinária árabe. O sabor delicado e cremoso irá cativar seus convidados, e eles ficarão encantados com esta sobremesa. Como base, você pode usar massa folhada, croissants, brioches.
É necessário
- - 250 g de massa folhada
- - 400 g de leite condensado
- - 400 g de água
- - 100 g de nozes
- - 50 g de frutas secas
- - baunilha
- - 100 g de creme
- - 20 g de manteiga
- - 1 Colher de Sopa. eu. casca de laranja
Instruções
Passo 1
Frite as nozes em uma frigideira seca sem óleo. Pique nozes e frutas secas com uma faca.
Passo 2
Moa os folhados, retire pequenos pedaços da camada principal. Misture a mistura de nozes e frutas.
etapa 3
Despeje o leite condensado em uma panela, acrescente água, vanilina, mexa bem e leve para ferver, mexendo de vez em quando, ferva por mais 5 minutos. Deixe o leite esfriar e acrescente a mistura.
Passo 4
Em vez de leite condensado e água, você pode usar 800 gramas de nata, leite ou uma combinação dos mesmos, adicionar cerca de 100 gramas de açúcar.
Etapa 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Coloque a mistura em um recipiente à prova de fogo, coloque alguns pedaços de manteiga no fundo. Espalhe o creme uniformemente por cima. Asse por 15 minutos.
Etapa 6
Enfeite com nozes antes de servir.
