Agora é a hora de trabalhar na casa de campo de verão. Você precisa plantar batatas, cavar um jardim. Na dacha nem sempre há tempo para cozinhar. Portanto, tento cozinhar a maior parte da comida em casa. E na natureza só falta preparar o prato para servir. Estou compartilhando uma receita de uma salada rápida e saborosa.
É necessário
- - 1 cavala grande defumada a frio,
- - 3 talos de aipo,
- - 2 maçãs (de preferência Antonovka),
- - 1 toranja,
- - 100 g de queijo,
- - 1 ramo de alface.
- Para reabastecimento:
- - 1 gema fervida,
- - 1 Colher de Sopa. eu. mostarda,
- - 2 dentes de alho,
- - 3 colheres de sopa. eu. nata,
- - 1 colher de chá suco de limão
- - sal,
- - Pimenta.
Instruções
Passo 1
Retire o peixe defumado da pele e das espinhas, corte em cubinhos. Corte o aipo em rodelas. Descasque as maçãs (Antonovka), retire o meio, corte em fatias finas. Rale o queijo em um ralador grosso.
Passo 2
Agora estamos preparando o posto de gasolina. Para fazer isso, precisamos moer a gema com a mostarda e o creme de leite. Adicione o alho amassado e o suco de limão.
etapa 3
Antes de servir, descasque a toranja, retire todos os filmes, divida em pedaços à mão. Adicione à salada. Despeje o molho ali e misture tudo delicadamente. Coloque tudo em folhas de alface, sal e pimenta.
