Biscoitos de massa de creme azedo com cobertura de açúcar e papoula aromatizada são muito fáceis de fazer. As crianças ficarão felizes em ajudar no preparo de tão linda iguaria. Você pode preparar a massa com antecedência, e antes do café da manhã ou do almoço, você só terá que assar biscoitos de creme de leite no forno.
É necessário
- - 280 g de farinha;
- - 100 g de manteiga;
- - 100 g de creme de leite 20% de gordura;
- - 90 g de açúcar;
- - 1 ovo de galinha;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de papoula;
- - fermento para massa, açúcar baunilha.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare todos os alimentos necessários de acordo com a lista. Retire a manteiga com antecedência para que amoleça em temperatura ambiente. Em uma tigela funda, misture o açúcar, o ovo, o sal e o açúcar baunilha. Adicione a manteiga macia com creme de leite, misture - você deve obter uma massa homogênea. Peneire a farinha com uma pitada de fermento em uma tigela. Mexa a massa resultante novamente.
Passo 2
Enrole a massa de creme de leite em uma bola grande, coloque em um lugar frio por 2-3 horas. Em seguida, estenda a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha de antecedência, faça uma camada de 4 mm de espessura. Use moldes para espremer os biscoitos da massa.
etapa 3
Misture o açúcar de baunilha e as sementes de papoula separadamente para um biscoito polvilhado. Passe cada biscoito no polvilhe com o lado mais pegajoso (que estava em contato com a mesa ao rolar). Coloque os biscoitos em uma assadeira limpa e seca e leve ao forno.
Passo 4
Cozinhe as sementes de papoula do creme de leite no forno a 180 graus. 20 minutos serão suficientes, os biscoitos cozinharão bem rápido. Pode ser servido com chá quente ou frio.
