O camarão é uma fonte de vitaminas e minerais. Eles contêm iodo, potássio, cálcio, zinco, enxofre. Essas substâncias organizam o correto funcionamento de todo o organismo, melhoram a condição dos cabelos, da pele, das unhas. Pessoas que comem camarão regularmente sofrem menos de doenças vasculares, alergias, adoecem menos e têm um sistema imunológico forte. Os camarões ajudam a manter as células jovens, formando novos tecidos e células. Os amantes do camarão conhecem muitas receitas com estes frutos do mar não só saudáveis, mas também muito saborosos.
É necessário
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- 500 g de camarão descascado
- 1 abacate
- 1 limão
- 1 pepino
- ramo de hortelã
- 2 ramos de tomilho
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão
- sal
- recentemente moído preto e pimenta da Jamaica
Instruções
Passo 1
Ferva o camarão em caldo de especiarias por 7 minutos, retire a casca.
Passo 2
Lave o abacate, corte ao meio e retire o caroço. Corte a polpa em rodelas finas e regue com sumo de lima ou limão para não escurecer.
etapa 3
Lave e corte o pepino em tiras. Repita o mesmo procedimento com os pimentões, após retirar as sementes do caroço.
Passo 4
Misture todos os ingredientes em uma saladeira e regue com o suco de limão.
Etapa 5
Coloque as ervas em um recipiente, despeje o óleo, acrescente sal e uma mistura de preto e pimenta da Jamaica a gosto. Esmague todo o conteúdo com um empurrador. Despeje o molho na salada.
