Uma salada farta e deliciosa para um jantar para toda a família. Ingredientes simples estão sempre ao seu alcance. A tecnologia de cozimento também não será difícil.
É necessário
- - 10 peças. champignon
- - 2 pçs. cenouras
- - 1 PC. cebolas
- - 250 g de filé de frango
- - 80 g de arroz
- - 1 PC. maçã verde
- - 1 dente de alho
- - maionese
- - óleo vegetal
- - sal, pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Ferva o filé de frango (para isso, separe um pouco do frango do osso) em água e sal até ficar macio. Lave, descasque e ferva as cenouras.
Passo 2
Coloque o arroz embebido em água fervente e cozinhe até começar a grudar. É muito importante que o arroz esteja quebradiço e não tenha a aparência de mingau.
etapa 3
Pique os cogumelos grosseiramente, despeje um pouco de óleo vegetal sobre a panela e cozinhe os cogumelos.
Passo 4
Pique as cebolas e coloque-as na forma de cogumelos. Tempere com sal a gosto. Resfrie o filé de frango e corte em uma saladeira. Rale as cenouras e acrescente ao frango.
Etapa 5
Descasque a maçã, corte em tiras e envie para a salada. Adicione o arroz e o dente de alho ralado. Tempere a salada com maionese antes de servir. A salada para a mesa da noite está pronta!
