Uma receita simples para a porção original de frango assado na mesa. O prato acabou por ser brilhante e festivo!
É necessário
- - assadeira;
- - pimentão grande 5 unid.;
- - Filé de Frango 1 un.;
- - 2-3 tomates;
- - cebolas verdes;
- - verduras de endro;
- - iogurte natural sem aditivos 2 colheres de sopa. colheres;
- - queijo duro 150 g;
- - Pimenta preta da terra;
- - especiarias a gosto;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Descasque as tripas dos pimentões. Para fazer isso, corte os pimentões ao comprido em metades e remova o interior. Certifique-se de deixar os rabos de cavalo. Lave os pimentões em água fria.
Passo 2
Lave bem o filé de frango, retire a pele. Em seguida, corte em cubos pequenos de cerca de 1 x 1 cm Lave as cebolinhas e o endro e pique finamente.
etapa 3
Lave os tomates. Em seguida, ferva a água e mergulhe cada tomate nela literalmente por um minuto. Isso tornará muito fácil removê-los. Corte os tomates pelados em pedaços pequenos.
Passo 4
Cozinhar o recheio. Misture o filé de frango com tomate e ervas picadas. Tempere com sal, pimenta e especiarias adicionais a gosto. Em seguida, despeje a carne picada com iogurte e mexa.
Etapa 5
Coloque as metades do pimentão em uma assadeira untada. Delicadamente, coloque o recheio acabado em cada metade com uma colher de chá. Leve o prato ao forno pré-aquecido por 30 minutos e leve ao forno a 200 graus. Após 30 minutos, retire a assadeira, polvilhe os pimentões com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos. Quando o queijo derreter e for obtida uma crosta dourada, o prato está pronto! Bom apetite!
