Esses biscoitos quebradiços são decorados com aveia e cerejas de coquetel para um visual romântico. Da quantidade de ingredientes indicada, obtêm-se aproximadamente 24 peças.
É necessário
- - 180 g de manteiga;
- - 175 g de farinha;
- - 115 g de açúcar;
- - 50 g de aveia;
- - 40 g de farinha de milho;
- - 1 ovo grande;
- - 6 coquetéis de cerejas;
- - 1 colher de chá de fermento em pó, extrato de baunilha;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Misture a farinha com o fermento. Ligue o forno para aquecer até 190 graus. Unte duas assadeiras com óleo vegetal, cubra com pergaminho e reserve.
Passo 2
Bata a manteiga com a batedeira, acrescente o açúcar, deve obter uma massa fofa. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e mexa. Adicione a farinha em pequenas porções, sove a massa.
etapa 3
Forme 24 bolas com a massa resultante, passe-as na farinha de aveia. Coloque 12 bolinhas em cada assadeira afastadas umas das outras, esmague as bolinhas com os dedos ou com o fundo do copo - deve-se obter bolos redondos.
Passo 4
Pressione um quarto de cereja em cada círculo, coloque as assadeiras no forno, asse os biscoitos por cerca de 15-20 minutos, eles devem dourar.
Etapa 5
Esfrie os biscoitos prontos e sirva com chá ou café. Em um recipiente bem fechado, os biscoitos amanteigados podem ser armazenados por até 1 semana.
