A bebida suculenta de kiwi é surpreendentemente boa, não apenas no verão quente, mas também no frio. A tecnologia de seu preparo é o mais simples possível, enquanto todo o processo leva no máximo uma hora. Outra vantagem importante da limonada é seu baixo teor calórico.
Ingredientes:
- Limão - 1 peça;
- Açúcar granulado - 150 g;
- Kiwi - 8 pcs;
- Água - 4 l;
- Laranja - 2 frutas.
Preparação:
- Primeiro você precisa lavar bem e descascar o kiwi. Depois disso, as frutas são cortadas em quartos e colocadas em um processador de alimentos para moagem (na ausência de tal unidade, um ralador grosso comum serve).
- Agora, o kiwi deve ser transferido para uma panela, a água é adicionada junto com ele. A composição é levada ao fogo até à fervura e depois fervida por mais 7 a 10 minutos em modo lento.
- Em seguida, vem a vez do açúcar granulado. A quantidade aproximada é de 150 g, mas se desejar, o volume pode ser reduzido ou aumentado (tudo depende das preferências de sabor).
- Limão e laranja devem ser bem lavados e secos. Posteriormente, o suco é espremido de ambas as frutas cítricas e as raspas restantes são cortadas em tiras finas.
- É necessário adicionar a casca quando o kiwi já tiver passado da fase de fervura. Então você deve esperar ferver novamente e segurar a mistura por mais cinco minutos.
- Para evitar que as raspas produzam um amargor desagradável, é recomendável remover as tiras. Em vez disso, são servidos sucos de limão e laranja. O conteúdo da panela pode ser adoçado conforme necessário.
- Finalmente, os pratos são retirados do fogão e o líquido é cuidadosamente coado. Antes de servir a limonada, ela deve ser devidamente resfriada. Cubos de gelo são adicionados a gosto.
A limonada mata perfeitamente a sede e recarrega o corpo com uma alta dose de vitaminas. Tanto fatias de frutas quanto folhas de hortelã são adequadas para decorar copos.
