Schnitzel com abacaxi é um prato picante e bastante exótico. As fatias de abacaxi não só conferem à carne um sabor incomum, como também parecem uma decoração original.
É necessário
- - 300 g de abacaxi em lata
- - curry em pó
- - sal
- - molho de soja
- - pasta de tomate
- - óleo vegetal
- - 4 schnitzels de qualquer carne
- - açúcar
- - queijo
Instruções
Passo 1
Frite os schnitzels dos dois lados em óleo vegetal até formar uma crosta. Em uma tigela separada, misture uma colher de sopa de extrato de tomate, um pouco de molho de soja, açúcar e um anel de abacaxi picado.
Passo 2
Coloque o restante dos anéis de abacaxi em uma frigideira e frite levemente, pré-salpique a peça de trabalho. Arrume os schnitzels em uma assadeira. Coloque um anel de abacaxi em cima de cada um e polvilhe com queijo ralado. Asse o prato no forno por 5-7 minutos.
etapa 3
Quando o queijo derreter, coloque uma pequena quantidade da mistura de tomate no meio de cada anel de abacaxi. O prato pode ser servido com uma guarnição de batata ou arroz, guarnecido com ervas frescas e rodelas de limão.
