Essa torta com recheio que cresce em toda horta não custa muito. Não vai consumir muito de seu tempo e esforço.
É necessário
- - massa folhada 500 g
- - azeda fresca 300 g
- - açúcar granulado 6-7 colheres de sopa. eu.
- - farinha de trigo
- - ovo de galinha para untar a torta
Instruções
Passo 1
Começamos a preparação de uma deliciosa torta com o preparo de azeda. A azeda deve ser bem enxaguada com água fria e escorrer por uma peneira, não se partindo os talos das folhas, pois ficam moles durante o cozimento. Cortamos com tiras médias na folha. Dobre em uma tigela, amasse um pouco com uma pitada.
Passo 2
Seguimos diretamente para a preparação da torta. Abra a massa (a massa folhada rola em apenas uma direção). Pegamos uma camada de massa, polvilhe levemente com farinha, estenda 2-3 milímetros de espessura. Agora polvilhe o meio da camada verticalmente com açúcar granulado (cerca de 2-3 colheres de sopa), espalhe metade da azeda picada por cima. Polvilhe o açúcar por cima novamente (2-3 colheres de sopa). Quem gosta de mais doce pode acrescentar ainda mais. Envolvemos as partes superior e inferior da camada para cima para que o recheio não caia. Cortamos dos dois lados da borda da massa e colocamos uma em cima da outra, criando uma espécie de rabicho.
etapa 3
Antes de colocar o bolo para assar, pincele-o com um ovo de galinha batido. Assamos o bolo a uma temperatura de 180 graus. Só retiramos do forno após o aparecimento de uma crosta castanha dourada.
