A forma e o tamanho do fruto do pomelo são muito semelhantes aos de uma bola para jogar handebol de praia ou vôlei. Portanto, se você deseja colocá-lo na palma da sua mão, jogá-lo para cima e pegá-lo como uma bola, isso não é surpresa. Esta fruta exótica chama a atenção do comprador pelo seu formato barrigudo, casca brilhante e sol alegre.
Instruções
Passo 1
Sob a casca brilhante e as películas desta fruta, há uma polpa saborosa e saudável. Para não ficar desiludido com as suas expectativas, é preciso saber escolher um bom pomelo. Sua casca costuma ser amarelada, mas também são encontrados frutos com casca esverdeada. Esta cor não significa que o fruto ainda esteja imaturo, é uma característica distintiva da casta especial do pomelo. Há pouca diferença perceptível no sabor, embora seja provável que as amostras amareladas pareçam mais doces e suculentas para você.
Passo 2
A polpa dentro da fruta é vermelha, mas na maioria das vezes é amarelo claro. Espremer o suco de fatias pesadas de pomelo é bastante difícil. Para suco espremido na hora, toranjas e laranjas são os melhores. Portanto, para quem encontra um pomelo pela primeira vez, muitas vezes ele traz decepção, já que essa fruta, quando comprada, é bem pesada (pode chegar a um quilo ou mais), e ao cortá-la, você descobrirá que sob uma camada muito grossa de casca essa fruta tem tão pouca polpa comestível … Apesar dessa característica, o pomelo é uma fruta muito valiosa. Tem pouquíssimas calorias e, como muitos afirmam, é capaz de queimar gorduras, o que é especialmente importante para quem quer perder o excesso de peso. Além disso, contém potássio, magnésio, vitaminas B e C. E cientistas da China descobriram o efeito rejuvenescedor dessas frutas ensolaradas, porém, desde que para isso seja necessário ingerir vários quilos de pomelo todos os dias.
etapa 3
Como tudo o que é invulgar e extravagante, o pomelo é uma fruta bastante caprichosa e muito sensível às baixas temperaturas. Portanto, ao escolher um pomelo em uma mercearia ou supermercado, dê uma olhada nele. Se você encontrar listras (mesmo as pequenas) em forma de anéis bordô divergentes, é melhor não pegar essa fruta. Certifique-se de que não haja reentrâncias profundas em bordô na superfície da casca. Se você os encontrar, ficará surpreso com os padrões sofisticados que essas manchas podem criar. Do ponto de vista artístico, este espécime pode ter um valor único, mas dificilmente como um produto útil. Porque sua doença, como manchas, já começou a devorar o produto. Portanto, neste caso, é melhor recusar-se a comprar um pomelo.
Passo 4
Também preste muita atenção ao topo da fruta. Pressione levemente com a ponta do polegar. É desejável que essa área seja tão dura quanto a própria fruta. Se houver um pouco de maciez e nenhum sinal de qualquer dano à pele, este espécime terá um sabor muito melhor do que uma fruta normal com uma superfície dura. Mas se a casca da parte superior do pomelo é facilmente espremida, isso já indica a presença de podridão interna nela.
Etapa 5
Cada pomelo é geralmente embalado com uma máquina de enchimento especial em uma malha fina. Retire a rede e enxágue bem a fruta com antecedência, pois a casca costuma ser tratada com diversos preparos (como cera) para garantir uma melhor conservação.
Etapa 6
Como usar um pomelo além de comê-lo? Frutas podem ser usadas para decorar a mesa, usar para salada ou sobremesa. Esta fruta é perfeita como lanche para bebidas fracas, por exemplo, um bom champanhe. Também pode servir como ingrediente em alguns coquetéis doces e ensolarados. Mas, claro, o melhor é usá-lo em sua forma natural, enchendo seu corpo de vitaminas, sol e bom humor.
