As fronteiras entre países e culturas estão se confundindo, as distâncias parecem estar diminuindo, e agora as donas de casa russas estão usando habilmente na culinária produtos estrangeiros até então desconhecidos. Um desses alimentos exóticos populares é o óleo de coco.
Onde comprar óleo de coco?
Claro, não é produzido na Rússia. É feito em países do sul, onde os coqueiros crescem em abundância - Bali, Indonésia, Tailândia, etc. Portanto, existem várias opções óbvias para a compra de óleo.
1. Lojas online. Hoje, existem muitos sites em língua russa e estrangeiros que oferecem óleo de coco de várias marcas, embalagens e finalidades.
2. Inscreva-se diretamente para os russos que vivem no sudeste da Ásia com uma solicitação de envio de óleo de coco por correio normal ou serviço de correio expresso.
3. Lojas de cosméticos asiáticos na Rússia, alguns supermercados são grandes, com uma variedade impressionante, ou especializados em alimentação saudável.
O custo do óleo de coco em várias lojas online ou supermercados é de 200-300 rublos. para 100 ml. Quanto melhor for a qualidade do óleo, mais caro ele será. Os dois indicadores de qualidade mais marcantes são a cor transparente do produto sem amarelecimento e a transformação em uma massa branca sólida em temperaturas abaixo de 25 ° C.
Usos do óleo de coco como produto alimentar e seus benefícios
Os cientistas descobriram que o óleo de coco é o único óleo vegetal que não se torna cancerígeno quando exposto a altas temperaturas. Assim, este produto limpa o corpo e mantém a saúde humana.
Consumir óleo de coco pode melhorar o processo de digestão e, como resultado, prevenir doenças do estômago e intestinos. Além disso, as gorduras saturadas do óleo têm propriedades anti-sépticas e destroem os micróbios patogênicos do trato gastrointestinal humano.
As gorduras do óleo de coco são totalmente absorvidas pelo organismo, "não tendo o hábito" de se depositar no estômago e nas coxas, e portanto, devido ao seu uso, pode-se perder alguns quilos a mais. Além disso, o óleo ajuda a regular a glândula tireóide, que é amplamente responsável pela vitalidade de uma pessoa.
O óleo de coco pode ser adicionado a saladas verdes e de frutas, molhos e usado em produtos assados. O sabor e o aroma sutis adicionarão algumas gotas de manteiga a essas bebidas aquecidas ao chocolate quente, café ou leite.
No entanto, deve-se ter em mente que apenas o óleo de coco prensado a frio mais puro e da mais alta qualidade é adequado para consumo. O óleo extra virgem costuma ser indicado nas embalagens com ele, e os produtores de óleo tailandeses mais famosos e confiáveis são as marcas Tropicana, Vejpong e Parichard.
