Cestas de chocolate com morangos e creme são muito fáceis de fazer. Esta sobremesa irá surpreendê-lo com seu sabor incrivelmente delicado e único. Delicie sua família com essa delicadeza.
É necessário
- - chocolate preto - 120 g;
- - morangos - 200 g;
- - creme 33% - 150 ml;
- - açúcar - 100 g;
- - gelatina instantânea - 10 g;
- - biscoitos de biscoito.
Instruções
Passo 1
Transforme o chocolate amargo em uma massa líquida homogênea, ou seja, derreta no forno de micro-ondas ou em banho-maria. Em seguida, divida em duas partes desiguais e aplique a maior na superfície dos moldes de silicone em uma camada suficientemente grande. Se você deixar a camada muito fina, será difícil remover a futura sobremesa cremosa de morango das formas. Leve o chocolate à geladeira para congelar.
Passo 2
Enquanto isso, dissolva 5 gramas de gelatina em 2 colheres de sopa de água quente. Transfira as bagas para o liquidificador junto com 50 gramas de açúcar granulado e pique até ficar homogêneo. Misture a massa resultante com a gelatina dissolvida. Misture tudo como deveria.
etapa 3
Coloque a massa gelatinosa de morango em formas de silicone com chocolate congelado. Devolva tudo à geladeira.
Passo 4
Após dissolver a gelatina restante em 2 colheres de sopa de água quente, misture com uma mistura batida de natas e açúcar granulado. Misture tudo corretamente. Coloque parte da massa formada no morango.
Etapa 5
Coloque os biscoitos de biscoito sobre a massa cremosa e recheie com o restante do creme pré-aquecido. Coloque a sobremesa na geladeira por um tempo.
Etapa 6
Se o chocolate estiver congelado, derreta-o primeiro e, em seguida, cubra o topo das cestas com ele. Agora mande a guloseima para a geladeira até que esteja completamente congelada.
Etapa 7
Remova delicadamente a sobremesa pronta das formas de silicone e sirva. As cestas de chocolate com morangos e natas estão prontas!
