A principal razão para a proibição do cacau durante a gravidez é o risco de reações alérgicas e hipertensão. É bom quando a futura mamãe não gosta muito deste produto. Mas se o vício do cacau for muito forte, você terá que procurar um substituto para ele.
Antes de procurar um substituto para o cacau, você precisa decidir o propósito de sua pesquisa. Se gosta do sabor da própria bebida, então a melhor alternativa é a alfarroba. Você pode experimentar substitutos clássicos do café, como chicória ou misturas de cevada torrada. E se o cacau for percebido exclusivamente na forma de chocolate, você terá que substituí-lo por outros doces.
Alfarroba
Uma substância que se assemelha fortemente ao cacau é feita do fruto da alfarrobeira mediterrânea. É chamado de "alfarroba". Na aparência, é difícil distinguir a alfarroba do cacau: é o mesmo pó castanho, mas com um sabor adocicado. Mas a lista de propriedades úteis é mais extensa:
- Rico em vitaminas (A, D e grupo B) e oligoelementos (cálcio, potássio, fósforo, magnésio, ferro, manganês, cobre, bário, níquel).
- Ausência de substâncias psicotrópicas nocivas contidas no cacau (cafeína, teobromina).
- A presença de açúcares naturais que permitem aos diabéticos usar alfarroba.
Esta substância não causa reações alérgicas e as mulheres grávidas podem usá-la durante a gravidez e após o parto.
Preparar uma bebida com alfarroba não é diferente do processo de infusão do cacau: 2 a 3 colheres de chá de pó são adicionadas a um copo de leite quente ou água. Nesse caso, é melhor pré-diluir a mistura em uma pequena quantidade de água fria e, em seguida, despejar no líquido aquecido. O açúcar não precisa ser adicionado, uma vez que a alfarroba é doce sozinha. Este produto exótico é vendido em lojas de alimentos saudáveis, eco-food e vegetarianos.
Vários substitutos
As bebidas à base de chicória torrada e cevada podem substituir de certa forma o cacau. Eles são considerados mais prováveis de serem substitutos do café, embora tenham um sabor muito distante. Portanto, há uma chance de que os amantes do cacau encontrem algo atraente neles. E se doces e laticínios não são contra-indicados para gestantes, então deve-se tentar fazer um drink de leite condensado com chicória. O leite condensado suaviza o sabor da chicória e torna o líquido mais parecido com uma sobremesa.
Substitutos de chocolate
Os que gostam de doces acreditam que não há substituto digno para os produtos do cacau. Porém, para o bem da saúde do bebê, a futura mamãe consegue se limitar, senão em tudo, pelo menos de várias maneiras. Por isso, os entusiastas do chocolate terão de procurar novos sabores.
Os desejos patológicos por doces durante a gravidez podem e devem ser interrompidos com os produtos mais úteis, por exemplo, frutas secas, mel, bagas doces e frutas. Mais sobremesa, mas ao mesmo tempo produtos neutros são marshmallows, marmelada e marshmallow.
A barra doce é considerada a mais próxima do chocolate. Tem a mesma forma e aparência. E na composição contém centeio frito, soja ou cevada, com adição de açúcar e gorduras. No entanto, está longe de ser o sabor ideal do verdadeiro chocolate.
O que quer que venha a substituir o cacau, o principal é escolher um produto que seja mais útil para a saúde do bebê e da mãe. E se seus produtos favoritos simplesmente não têm análogos, então é aconselhável esperar, porque a gravidez sempre tem seus próprios termos.
