Os muffins de baunilha e banana são uma iguaria perfumada e suculenta que pode deliciar a todos no chá da noite ou ofuscar todas as sobremesas compradas na mesa festiva. O próprio processo de fazer esses muffins é lucrativo, porque você pode usar frutas maduras demais.
É necessário
- - 120 ml de leite;
- - 80 g de manteiga;
- - um copo de farinha;
- - um copo de purê de banana;
- - meio copo de mel;
- - 1 ovo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- - 1 colher de chá de fermento em pó e vanilina;
- - fermento em pó;
- - uma pitada de sal.
Instruções
Passo 1
Ligue o forno para aquecer até 280 graus.
Passo 2
Pegue as bananas maduras, descasque-as, corte em pedaços grandes e amasse no liquidificador.
etapa 3
Misture o purê de banana com a baunilha, despeje o suco de limão fresco.
Passo 4
Misture a farinha com o fermento, o ovo, a banana amassada e a manteiga na batedeira. Você pode adicionar um pouco de mel. Você deve obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Forre as forminhas de muffin com os forros especiais. Divida a massa em formas. Encha-os 2/3, a massa vai crescer durante a cozedura.
Etapa 6
Cozinhe os muffins de baunilha e banana no forno por no máximo 20 minutos. Após o cozimento, coloque os muffins em local fresco por uma hora e meia.
